日誌。

 
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ラーメンのネギさえ除ける、野菜駄目人間な私でも、さすがに諦める三大料理が存在します。

1.カレー
これに関しては、もう大部分が溶けてしまっていたり、カレールウ自体の味で野菜の味がほぼ打ち消されたりしているので。

2.ハンバーグ
ミンチ肉の狭間のみじん切り玉ねぎを除けて食べるのは、さすがに不可能なので。
極々希(年単位)に自分で作る時は、徹底的に刻みます。
たまに外食で大きいみじん切りをうっかり噛んでしまい、涙する羽目に……。

3.お好み焼き
これもキャベツを除くのは困難を伴うので……お好みソース&マヨネーズでキャベツの味は消えますし。

今日は久し振りに作った3番を食しました。
作っていて感じた違和感は、焼く時に判明。卵は溶いて入れるものじゃなかった……やけに黄色いお好み焼きになりました。

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